Une des fêtes les plus emblématiques de toute la Grèce, célébrée dans toute la ville ! Le « Kathari Deytera » est le point de départ d’une période de 40 jours du Grand Carême, appelée Sarakosti, qui mène au dimanche de Pâques orthodoxe.
Une des fêtes les plus emblématiques de toute la Grèce, célébrée dans toute la ville ! Le « Kathari Deytera » est le point de départ d’une période de 40 jours du Grand Carême, appelée Sarakosti, qui mène au dimanche de Pâques orthodoxe. La période commence la nuit précédente par un service spécial dans lequel le pardon est accordé et un nouvel amour chrétien émerge dans le cœur de chaque fidèle. Le « Kathari Deytera » met également fin aux célébrations du Carnaval, en plein essor au cours des trois semaines précédentes, invitant tous les chrétiens orthodoxes à abandonner les attitudes pécheresses.
La fête se déroule avec des activités de plein air, la consommation d’aliments à jeun, ainsi que la coutume de construire de cerfs-volants sont de la partie. Adolescents, enfants et adultes organisent des excursions dans les espaces ouverts pour remplir le ciel de cerfs-volants. La coline Philopappos à Athènes est l’endroit le plus populaire pour cette activité. Vous pouvez assister à d'autres évènements dans la ville. Le samedi 9, il y a un concert de chansons grecques sur la place Kolonaki tandis qu’un défilé en musique aura lieu au même moment à la station de métro Acropolis. Le dimanche 10 est une journée de carnaval pour les enfants et les familles avec musique, danse, jongleurs, maquillage, ballons et plus, se déroulant de 11h à 15h au Zappeion et au Centre Culturel Stavros Niarchos.
En ce qui concerne la nourriture, certains mets délicieux sont sur la table. La consommation de viande, d’œufs et de produits laitiers est traditionnellement et strictement interdite et ne se fera que le jour de Pâques. Par conséquent, la tradition tourne autour de plats élaborés à base de fruits de mer, comme la seche, la pieuvre et différents crustacés, ou encore comme les crevettes et les moules. Parmi les autres plats remarquables, citons Gigantes plaki (haricots grecs cuits au four géant avec des tomates fraîches), fava dip (purée de pois chiches) et dolmades (mélange de riz enveloppé dans des feuilles de vigne). Quant au dessert, une variante de la « Halva » arabe est servie. Elle est faite de tahini et de sucre, souvent combinée avec des noix ou du chocolat. La Halva se mange jusqu’à Pâques.
